
Kdy a jak zavádět lepek může být zastrašující úkol pro rodiče, kteří chtějí poskytnout svým dětem zdravou stravu. Lepek je bílkovina, která se nachází v obilovinách, jako je pšenice, ječmen, oves a žito, a je důležitou součástí stravy. Je to také příčina celiakie, což je autoimunitní onemocnění, které má za následek nepříznivou reakci těla na…